لماذا الأكل الصحي مهم؟

هل تعلم أن ما تأكله يمكن أن يضيف سنوات إلى حياتك وحياتك إلى سنواتك؟

إن اتباع نظام غذائي صحي له فوائد عديدة، سواء على المدى القصير أو على المدى الطويل. سواء كان ذلك يتعلق بالطاقة اللازمة خلال يومك، أو تحسين الحالة المزاجية التي تتوق إليها، أو الدفاع طويل المدى ضد الأمراض المزمنة. السر غالبا يكمن في نظامك الغذائي. لهذا السبب جعلتك جدتك تأكل حصة من الأسماك الزيتية. يتمتع الأشخاص الذين يطورون عادات غذائية صحية بعظام وأسنان أقوى، ويتمتعون بقلب أكثر صحة ويمنعون الإصابة بالمرض بانتظام.

الأكل الصحي يمكن أن يساعد في الوقاية من أمراض القلب

تشير التقارير إلى أنه يمكن الوقاية من ما يصل إلى 80% من أمراض القلب والسكتات الدماغية المبكرة إذا تم اتباع نظام غذائي صحي. بالطبع، يتماشى هذا فقط مع إجراء بعض التغييرات المهمة في نمط الحياة.

• الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف تقوي صحة القلب. كما أنها تحسن نسبة الكوليسترول في الدم وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
• ارتفاع ضغط الدم هو عامل خطر رئيسي لأمراض القلب والسكتة الدماغية. يمكن للأنظمة الغذائية الغنية بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان قليلة الدسم أن تخفض ضغط الدم. 
• يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي منخفض الدهون المشبعة والكوليسترول والصوديوم في تقليل هذا الخطر بشكل أكبر. 
• السمنة وزيادة الوزن من عوامل الخطر للإصابة بأمراض القلب. يساعد اتباع نظام غذائي صحي في الحفاظ على وزن صحي، وبالتالي تقليل الضغط على القلب.

الأكل الصحي يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان

أجسامنا عرضة لوجود الجذور الحرة، مما يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالسرطان. ومع ذلك، من خلال إدخال مضادات الأكسدة إلى نظامنا الغذائي، يمكننا تقليل خطر الإصابة بهذا المرض الذي يهدد الحياة بشكل كبير. أظهرت الدراسات أن الكثير من المواد الكيميائية النباتية الموجودة في الفواكه والمكسرات تعمل كمضادات للأكسدة، بما في ذلك البيتا كاروتين والليكوبين والفيتامينات A وC وE. ومن أمثلة الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة المكسرات والبذور والتوت والتوت.

هناك العديد من التعديلات الصغيرة والإيجابية التي يمكنك إجراؤها على نظامك الغذائي اليوم:

• تناول المزيد من البروتين الخالي من الدهون، والذي يوجد عادة في الأطعمة مثل المكسرات والبيض والأسماك والتوفو
• تعلم كيفية تضمين المزيد من الخضروات في وجباتك
• اختيار الماء وشاي الأعشاب بدلاً من المشروبات الغازية
• أضف زعفران Red24 إلى وجباتك

الأكل الصحي يمكن أن يحسن الصحة العقلية

• نظام غذائي غني بالمغذيات: يجب أن يتكون النظام الغذائي المتوازن من الفواكه والخضروات. ولكنه يحتاج أيضًا إلى الحبوب الكاملة والبروتين الخالي من الدهون والدهون الصحية. وهذا يوفر مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن الأساسية للجسم. هذه العناصر الغذائية مهمة لوظيفة الدماغ الصحية. يمكن أن يؤدي نقص العناصر الغذائية الموجودة في هذه الأطعمة إلى اضطرابات المزاج.
• وظيفة الدماغ: تلعب بعض العناصر الغذائية دورًا حاسمًا في صحة الدماغ. فهي ضرورية لتنظيم المواد الكيميائية التي تعالج الإشارات في الدماغ. تؤثر هذه الناقلات العصبية أيضًا على الحالة المزاجية والطاقة. لتنظيمها، يحتاج الجسم إلى أشياء مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية (الموجودة في الأسماك الزيتية مثل السلمون وسمك السلمون المرقط).
• محور الأمعاء والدماغ: تعد شبكة الاتصالات التي تربط الأمعاء والدماغ مجالًا آخر يلعب فيه النظام الغذائي دورًا حاسمًا. يمكن أن يؤثر ميكروبيوم الأمعاء الصحي على الصحة العقلية من خلال هذا المحور. وبالتالي، فإن اتباع نظام غذائي غني بالألياف والبروبيوتيك والبريبايوتكس أمر ضروري. تشير الأبحاث إلى أن وجود ميكروبات الأمعاء الصحية يؤدي إلى انخفاض خطر القلق والاكتئاب.
• تنظيم نسبة السكر في الدم: تناول نظام غذائي متوازن يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم. يمكن أن تؤدي التقلبات في نسبة السكر في الدم إلى تقلبات مزاجية وانخفاضات في الطاقة. غالبًا ما تؤثر هذه التقلبات على الصحة العقلية نحو الأسوأ. تجنب الأطعمة والمشروبات السكرية أو الأطعمة المصنعة أمر لا بد منه.

لماذا الزعفران مفيد للصحة

عهدنا

في أميرتات، يعد كل منتج بمثابة تعهد بالجودة والاستدامة والارتباط الأنقى بحيوية الأرض. في كل خصلة من Red24 Saffron تكمن إمكانية تجديد الصحة وطول العمر. نقدم لك أفضل زعفران في العالم، والذي يتم حصاده بنزاهة ورعاية من أجل حياة أكثر صحة وحيوية.

فهرس:

مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها. الوقاية من السكتة الدماغية: الحياة الصحية. (2021، وزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية)

مركز فوكس تشيس للسرطان. هل تمنع مضادات الأكسدة السرطان؟ 5 أشياء يجب معرفتها (2019، مركز فوكس تشيس للسرطان، تيمبل هيلث)، https://www.foxchase.org/blog/do-antioxidants-prevent-cancer-5-things-know