الطلبات بالجملة

تجربة راقية، انغماس في روائح ونكهات تاريخ له جذور عميقة وتأثيرات متعددة. يندمج التقليد الفارسي مع ثقافة الطهي الإيطالية لإيقاظ الحواس. ريد 24 هو زعفران سوبر نيجين: وهو أثمن القطع وأكثرها طلبًا. فهو يسمح بالحصول على الجزء الأكثر قيمة من زهرة الزعفران، والذي يُشتق منه المنتجات المسحوقة والخيوطية. زعفران شرق أوسطي ثمين ونادر وحصري. أحد مضادات الأكسدة القوية، وهو مثير للشهوة الجنسية الطبيعية، حيث يحتوي كل جرام على تركيز عالٍ من البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور وفيتامين C. وتستمد مبادئه النشطة من الكمية العالية من الكروسين والبيكروكروسين والسافرانال.

تؤكد الاختبارات المستقلة القيم القياسية لـ Red 24:
تحدد مادة الكروسين كثافة اللون، وقيمتها > 250 (للحصول على شهادة الفئة الأولى، يلزم وجود معلمة > 190)
يشير سافرانال إلى شدة الرائحة، وقيمتها > 35 (للحصول على شهادة الفئة الأولى، يلزم وجود معلمة > 20)
يقيس البيكروكروسين شدة التذوق، وقيمته > 90 (للحصول على شهادة الفئة الأولى، يلزم وجود معامل > 70)

لهذه الأسباب، يعتبر Red 24 الزعفران الأكثر تقديرًا من قبل أفضل الطهاة في إيطاليا.